Bitki və heyvanların yoluxucu xəstəlikləri hansılardır
Bitkilərdə rast gəlinən əsas yoluxucu xəstəlikləri (qara ləkə, mozaika, qara ləkəlik, pas, sitrus xərçəngi), onların göbələk/virus/bakteriya mənşəyini və heyvanlarda (vərəm) yoluxucu xəstəliklərin insana keçmə yollarını öyrənmək.
Şəkildəki bitki xəstəliyə yoluxduqda yarpaqlarında qəhvəyi ləkələr müşahidə olunur və yarpaqlar vaxtından əvvəl solur; bu cür xəstəliklərin patogenləri çox vaxt sporla çoxalır və küləklə sürətlə ətrafa yayılır. Bitki patogenləri müxtəlif əlamətləri və simptomları olan xəstəliklərə səbəb olur, bu əlamət və simptomlardan patogeni müəyyən etmək, yoluxmanın qarşısını almaq və xəstəliyi müalicə etmək üçün istifadə olunur. Qara ləkə qızılgül kollarında çox rast gəlinən göbələk xəstəliyidir: yarpaqlarda kiçik qara ləkələr görünür, sonra yarpaqlar saralmağa və tökülməyə başlayır. Mozaika bitkilərdə ən çox rast gəlinən virus xəstəliklərindən biridir: xəstəliyə yoluxmuş bitkilərin yarpaq, gövdə və yumrularında rəngsizləşmə nəticəsində alabəzəklik və yarpaq qıvrılması müşahidə olunur. Qara ləkəlik pomidor bitkisinin bakterial xəstəliyidir: bu xəstəlik bitkinin yarpaq, gövdə və meyvələri üzərində ləkələr, qurumalar, çürüklər və solmalar əmələ gətirir. Pas taxıl bitkilərində daha geniş yayılan göbələk xəstəliyidir: yoluxmuş bitkinin yarpaqlarında, bəzən zoğlarında əmələ gələn ləkələrin rəngi bir müddətdən sonra qırmızımtıl-narıncıdan qara rəngə qədər dəyişir. Sitrus xərçəngi kimi xəstəliklər yarpaqların rənginin yaşıldan qəhvəyiyə çevrilməsinə səbəb olur, bu da fotosintezə təsir göstərir; meyvələrdə də qəhvəyi ləkələrə rast gəlinir və onlar vaxtından əvvəl ağacdan qopub düşür. Patogen mikroorqanizmlər bitki və heyvanlarda da xəstəliklərə səbəb ola bilər: bəzi bakteriyalar həm limon, əncir və banan kimi meyvə ağaclarında, həm də otaq bitkilərində müxtəlif xəstəliklər törədir; limon və ya portağalın patogen bakteriyalarla yoluxması bu bitki bağlarına çox ziyan vurur, onlar yağışla, hətta ağacları suvararkən su vasitəsilə asanlıqla bir bitkidən digərinə ötürülür, yoluxucu xəstəliklər geniş ərazilərə sürətlə yayılarsa bitkilərin məhsuldarlığı azalır və onların qida keyfiyyəti aşağı düşür. Göbələklər heyvanlarda çox ciddi xəstəliklərə səbəb olmasa da, bitkilərdə ən çox rast gəlinən xəstəliklərin törədicisidir: bitkilərdə göbələk xəstəlikləri çox müxtəlifdir və bitkinin bütün hissələrinə, yəni çiçək, gövdə, yarpaq və toxumlara təsir göstərir; göbələklər bitki toxumalarına bitki üzərindəki mexaniki zədələrdən və ya təbii açıq yerlərdən daxil olur, toxumalara daxil olduqdan sonra göbələk sporları bitkidə olan qida maddələrinin hesabına qidalanaraq böyüyür, nəticədə bitki zəifləyir və inkişafdan qalır, bir müddət sonra isə məhv olur — beləliklə bitkilərdə yoluxucu xəstəliklər əhəmiyyətli iqtisadi itkilərə səbəb olur və vaxtında qarşısı alınmazsa kənd təsərrüfatı və ərzaq təhlükəsizliyi üçün ciddi təhlükə ola bilər. Bitkilərdə müxtəlif virus xəstəliklərinə də rast gəlinir: virus xəstəlikləri bitkilərdə məhsulun keyfiyyətinin pisləşməsinə, məhsuldarlığın azalmasına, bəzi hallarda isə bitkinin tamamilə məhv olmasına səbəb olur — tütün mozaika virusunun səbəb olduğu xəstəliyin əlaməti yarpaqlardakı sarı ləkələrdir, fuzarium xəstəliyində isə torpaqdakı patogen göbələklər cavan bitkilərin və ya cücərtilərin köklərinə daxil olaraq su borularını zədələyə bilər. Bitki xəstəliklərinin insanlara yoluxması çox nadir olsa da baş verə bilər: bitki virusları əsasən bitki mənşəli qidalar və su vasitəsilə insan orqanizminə daxil olur, digər mümkün yol isə həm bitkilərlə qidalanan, həm də insanlarla təmasda olan həşəratlardır — həşərat virus üçün daşıyıcı, sahib orqanizm və ya hər ikisi ola bilər. Bakteriyalar, viruslar və göbələklər heyvanlarda da müxtəlif yoluxucu xəstəliklər törədir: vərəm xəstəliyinin törədicisi olan bakteriya mal-qaranın ağciyərlərində çoxalır, bu xəstəliyə insanlar da yoluxur, vərəm heyvan və insanların qanlı öskürməsinə, arıqlamasına və bəzən ölümünə səbəb olur; vərəm öskürək və asqırma zamanı hava-damcı yolu ilə yayılır, mal-qara əsasən sürü halında yaşadığı üçün xəstəlik yoluxmuş orqanizmdən digərlərinə asanlıqla ötürülür, insanlar da xəstə inəyin çiy südünü içdikdə vərəmə yoluxa bilər, buna görə çiy süd içməzdən əvvəl patogenləri öldürmək üçün müvafiq temperaturda qızdırmaqla pasterizə edilməlidir; inəklər vərəm xəstəliyinə yoluxduqda onların süd və ya ət məhsuldarlığı çox azalır, dünya miqyasında ictimai sağlamlıq problemi olan vərəm basil və ya çöpşəkilli bakteriyalar tərəfindən törədilir.
Əsas terminlər
| Xəstəlik | Patogen növü | Əsas əlamətləri |
|---|---|---|
| Qara ləkə | Göbələk | Yarpaqlarda kiçik qara ləkələr, sonra saralma və tökülmə |
| Mozaika | Virus | Yarpaq, gövdə və yumrularda rəngsizləşmə, alabəzəklik, yarpaq qıvrılması |
| Qara ləkəlik | Bakteriya | Yarpaq, gövdə və meyvələrdə ləkələr, qurumalar, çürüklər, solmalar |
| Pas | Göbələk | Yarpaqlarda rəngi qırmızımtıl-narıncıdan qaraya dəyişən ləkələr |
Bitki xəstəliklərinin törədicisi göbələk, bakteriya və ya virus ola bilər, hər birinin əlamətləri fərqlidir.
- 1Addım 1 — Daxil olma: Göbələk sporu bitki üzərindəki mexaniki zədədən və ya təbii açıq yerdən bitki toxumasına daxil olur.
- 2Addım 2 — Qidalanma: Spor bitkidə olan qida maddələrinin hesabına qidalanaraq böyüyür.
- 3Addım 3 — Nəticə: Bitki zəifləyir, inkişafdan qalır və bir müddət sonra məhv ola bilər.
Bitki xəstəliyinin hansı patogendən (göbələk, bakteriya, virus) qaynaqlandığını təyin etmək üçün yalnız əlamətlərə deyil, laboratoriya müayinəsinə də ehtiyac ola bilər.
Bitki xəstəliklərinin yalnız bitkilərə aid olduğunu düşünmək səhvdir — bəzi bitki xəstəlikləri nadir hallarda insanlara da keçə bilər.
Xəstə inəyin çiy südünü içmək vərəmə yoluxmaya səbəb ola bilər — süd pasterizə edilmədən istifadə edilməməlidir.
Qaydalar
- 1Qara ləkə (qızılgüldə) və pas (taxılda) göbələklərin, qara ləkəlik (pomidorda) bakteriyaların, mozaika isə virusların səbəb olduğu bitki xəstəlikləridir.
- 2Bitki patogenləri bitkiyə çox vaxt mexaniki zədələrdən və ya təbii açıq yerlərdən daxil olur, sonra göbələk sporları bitkinin qida maddələri hesabına qidalanıb böyüyür.
- 3Bitki xəstəlikləri geniş ərazilərə yayıldıqda bitkinin məhsuldarlığını azaldır, qida keyfiyyətini aşağı salır və əhəmiyyətli iqtisadi itkilərə səbəb olur.
- 4Bitki xəstəlikləri insanlara nadir hallarda, əsasən bitki mənşəli qida-su vasitəsilə və ya insanla təmasda olan həşəratlar vasitəsilə keçə bilər.
- 5Vərəm mal-qaranın ağciyərlərində çoxalan bakteriyanın törətdiyi, hava-damcı yolu ilə və ya xəstə heyvanın çiy südü ilə insana keçə bilən yoluxucu xəstəlikdir.
Məşq
10 asan · 10 orta · 10 çətin
Hər testdə təsadüfi 10-dək sual seçilir